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Región: Salta, Tolombón
Enólogo: -
E-Mail: info@gualinchay.com
Página web:http://www.fincagualinchay.com/

Bodega Finca Gualinchay se encuentra en la Ruta Nacional 40, a 14 km al sur de la ciudad de Cafayate, Provincia de Salta. Precisamente en la zona de Tolombón, donde se elije este terruño para asentarse. Suelo franco arenoso-pedregoso, con una altura aproximada a los 1.750 m.s.n.m y un clima propicio fueron las condiciones que bastaron para que allá por el año 2002 se emprendiera este desafío vitivinicola.
 
 
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Castillejo
Nombre que se remonta a un puesto de paso ubicado en las alturas de la finca, construido durante la conquista española simulando ser un castillo en la inmensidad del Valle Calchaqui. 
 
La linea Castillejo representa el estilo joven, innovador y vanguardista de la bodega,  compuesta por un autentico Malbec, un clásico Torrontés  y un estructurado Cabernet Sauvignon.

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