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Región: Agrelo, Mendoza
Enólogo: Valeria Antolin
E-Mail: gfidel@piattelli.com.ar
Página web:http://www.piattellivineyards.com/

La historia de Piattelli Vineyards no es muy diferente de la de muchas otras bodegas argentinas. Se trata de una historia de esperanza y de trabajo duro.

 

Al igual que miles de sus compatriotas, los hermanos Piattelli llegaron desde Italia en busca de una “tierra de promisión”. Y buscaron el modo de ganarse la vida a través de la tierra y el vino, dos elementos enraizados desde su infancia en su región natal de la Toscana.

 

pia

 

Encontraron en Mendoza un lugar que les diera la posibilidad de progresar. Pero tuvieron una visión de pioneros al establecerse en Agrelo, un distrito del departamento de Luján de Cuyo por entonces situado muy lejos de los centros urbanos.

 

Los comienzos fueron duros, como en la mayoría de los casos de los inmigrantes. Pero los hermanos producían en Agrelo una uva que intuían que algún día les iba a brindar grandes satisfacciones. Era el Malbec, por entonces conocido popularmente como “uva francesa” y que era rechazado por muchos viticultores por sus bajos rendimientos.

 

El tiempo les dio la razón a los hermanos Piattelli. Agrelo está hoy considerada como “Primera Zona” vitivinícola y alberga una de las pocas Denominaciones de Origen Controlado (D.O.C.) del mundo, para el varietal Malbec. Allí continúa nuestra historia.

 

Piattelli Vineyards

 

Si bien el estilo de la bodega refleja el pasado, la producción está manejada con los métodos más modernos. La combinación de métodos tradicionales con tecnología de última generación apunta a la elaboración de vinos de alta gama. El proceso de elaboración de los vinos se basa en el máximo cuidado de las uvas y en un completo y exhaustivo control de todas sus etapas. Hasta que alcanzan su madurez, los vinos descansan en la cava subterránea en barricas de roble francés y americano. El concepto que guía a los vinos Piattelli es el de “producción orgánica”, concebido a través de una de una tierra nutrida por fertilizantes naturales y podas severas durante el invierno que limitan su producción. A través de este proceso, se logra una poderosa concentración de aromas y sabores.

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