Allí donde Maipú casi choca con Plaza San Martín, cumplió 2 años nuestro sugerido de enero.

Esta vez el #PlanV se muda al centro de la ciudad y te propone visitar lo que fuera un clásico petit hotel de Barrio Norte ahora devenido en bar, transformado por gente que sabe del tema.

Hace poco más de 2 años, Sebastián Maggi (Sommelier) y Santiago Lambardi (Bartender) unieron pasión y esfuerzos para poner a punto este local. Así nació SHOUT Brasas & Drinks. Y está claro que con esos nombres y sus antecedentes (Hard Rock Café, Sucre, L’Abeille, Four Seasons, Elena, Pony Line) no podía fallar.

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Ⓒ Fabricio Orlando Winemaker, 2016

La segunda movida de los Argentina Wine Bloggers (@ArgWineBloggers) tiene como objetivo presentar a quienes vienen haciendo ruido en el mundo del vino, enólogos jóvenes, con etiquetas bien posicionadas y las cuales, seguramente, ya probaste.

En mi caso, no dudé al momento de la elección. Quería conocer un poco mejor a quien me había sorprendido con algunos tintos, pero sobre todo, con un blanco. Esta nota sería la excusa ideal para acercarme a Fabricio Orlando, titular en FOWines y asesor en LJWines (@LJWinesARG), de quien me sorprendieron sus tintos (por sobre todo, el Guacho Malbec 2010). Cuando pregunté quién los realizaba, Cecilia y Gonzalo (los artífices detrás de LJW), me dieron su nombre. Ahí nomás fui a preguntarle a quien seguro iba a saber responderme.

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Estas líneas son para presentarme a mí, pero sobre todo, comentarles qué es “Mi Lado V”.

Mi nombre es Diego Migliaro, y si bien soy profesional y mis horas laborales las dedico a otros temas, los que me conocen saben que la pasión hace que me reconozca enófilo.

Justamente esa pasión y la casualidad hicieron que terminara escribiendo sobre el vino, colaborando para el sitio “El Enólogo Argentino” y la revista digital “Vinarquía”.

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