Estimados amigos, les ruego mil perdones por esta larga ausencia!
Estos días me estan resultando difíciles, llenos de cambios (de los buenos y los que arrancan lágrimas), pero ansío retomar prontamente la (nueva) normalidad y volver a compartir, experiencias, vida y vinos.

Me despido por el momento con la mirada nublada y un enorme nudo en la garganta. 
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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/jFBSJmmmmxc/los-extrano.html

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Bueno queridos compañeros llegamos a la cuarta y ultima parte de esta locura que es analizar a cada País participante en en Mundial Brasil 2014 y su relación con el Vino.
Hoy cerramos con los Grupos "G" y "H" 
(Vale otra vez la aclaración sobre la temática de informar breve mente, si quieren mas información simplemente pídanla en los comentarios)

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/5wmw88ojjgA/mundial-de-vinos-parte-4.html

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Compañeros continuamos con el estudio, de los 32 países que participaran de la Copa Mundial de Vino!!
Hoy repasaremos los Grupos "E" y "F".
Como yapa les dejare mi 11 ideal de la selección Argentina de Vinos.
(Por favor les recuerdo que si les interesa que profundice sobre un país en particular, dejen su comentario, chas gracias)


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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/jGucOADNp3M/mundial-del-vino-parte-3.html

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Estimados, seguimos repasando los países que participarán en esta Copa  Mundial (de Vino) 
Hoy hablaremos de los Grupos: "B"; "C" y "D"
(Vuelvo a aclarar que no sera un extenso informe sino mas bien una recopilación de datos, si les interesa que escriba sobre un País en particular dejen las sugerencias y pedidos en los comentarios)

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/h_d9GBLJHAU/mundial-del-vino-parte-2.html

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Queridos amigos ya esta muy cerca el Mundial de Fútbol Brasil 2014 y como bien saben el Fútbol es una de mis grandes pasiones ademas del Vino. Por ello les prepare un articulo para que sepamos que ocurre con esta bebida en cada uno de los países participantes. Quienes producen, quienes consumen, etc.
No sera una guía super extensa, sino mas bien un recuento informativo. (Si les interesa un análisis mas profundo dejen un comentario. Muchas gracias)
Al igual que en el fútbol, con los vinos hay favoritos e históricos,aunque también existen sorpresas así que viajemos juntos a este Mundial del Vino!!

Para que sea ordenado lo arme siguiendo los grupos del mundial, a saber: 
(Cada Link los lleva a mas información)

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/cf8QhHP7w1g/mundial-del-vino-parte-1.html

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Estimados amigos, en estos días de plenos trabajos en Bodega; algunos ya han levantado toda la cosecha otros aun están aguardando el final de la misma.
Ya hay muchas uvas bajo techo y hasta dentro de tanques y barricas.
Es momento de trabajos intensos y de grandes decisiones.
Noches sin dormir y madrugadas que arrancan bien temprano.
Mucho esfuerzo y dedicación para un futuro disfrute. 
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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/yOkizPuMd-U/de-patitos-feos-y-hermanos-unidos-vino.html

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Queridos amigos el pasado Viernes 18 de Abril, tuve la gran satisfacción de participar en: "Expo Vinos Angostura"


Un evento que hacia mucha falta en la zona, grandes bodegas, excelentes personas y mas de 200 asistentes para disfrutar de excelentes vinos, algún queso, buena música y mucha alegría; en el hermoso y super cómodo Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes
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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/Ujx9rusAkR0/expo-vinos-angostura.html

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Barrilete cósmico de que planeta viniste?!?!


Para aquellos que no conozcan esta frase les aconsejo ver este enlace:
Relato Victor Hugo Morales del gol de Diego



Este 17 de Abril se celebra una vez mas, el Día Mundial del Malbec


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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/r0eA7TseVfU/feliz-feliz-en-tu-dia-17-de-abril-dia.html

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El Topo va, viene, corre, acecha,
 elige y continua su trabajo 
con astucia, sin ver la luz.

La evolución de sus sentidos
 le permite llegar a cualquier 
lugar que se proponga, y eso
 le produce un placer que solo
 otro topo puede entender.

Juan Pablo y Andrés, 
dos viejos topos del vino
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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/6hqloHysXtQ/invasion-de-topos-en-bariloche.html

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Amigos notarán algunos cambios en Vinos de Casas y se deben a grandes cambios en mi vida. Todo cambio lleva tiempo y ese temor de estar haciendo o no lo correcto. Pero todo cambio da sus frutos y a por ellos vamos!!!
En pocos días tengo el privilegio de participar en una grandiosa feria en la hermosa Villa la Angostura.


Les dejo un listado de las bodegas participantes y en estos días compartiré con ustedes muchos mas datos.

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/yiOaMhtOYeY/vuelta-casa-vuelta-vinos-de-casas.html

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MALBEC WORLD DAY

 
Si señor!!! Llego el tan esperado 17 de Abril.
Nuevamente se realizaran actividades varias, en infinitos puntos de todo el mundo, con motivo de celebrar el Malbec World Day 2013 ( Día Mundial del Malbec)
Motivo de felicidad y orgullo para quienes disfrutamos cada día esta maravilla, llamada "Malbec"
Bien saben que el estilo de este Blog es descontracturado e informal, No pretendo hacer un trabajo periodístico, sino llegar ustedes desde mi pasión.
Les dejare muchos links a artículos muy bien escritos, llenos de información para su conocimiento. Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/7w-EQIBI3oY/celebramos-su-dia-lo-disfrutamos-cada.html

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Estimadisimos amigos lectores, esta vez me animo a escribir, sobre un tema que hace tiempo me preocupaba.
Bien sabrán ustedes la definición de la palabra "VINO": Bebida obtenida, de la UVA (Vitis Vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto(...). Se da el nombre VINO, únicamente al liquido, resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, del zumo de UVAS, sin adicción de ninguna sustancia. (Mas claro, échale agua , o soda si lo preferís).
Ahora bien, cómo puede algo tan simple ser tan mancillado hasta crear confusión?
Cómo es que tantas bebidas que no cumplen con estos parámetros, levan el mismo nombre??
Hoy podemos encontrar "VINO de cualquier cosa, y eso me parece una afrenta a tan noble y amado producto.
Les voy a citar solo algunos ejemplos (los que mas llamaron mi atención) de estos Supuestos "VINOS":
 

Y si esos, no les parecieron tan raros; a prepararse para los que vienen:

 
 

 

 
No es mi intención ofender, ni enojar a los productores de estas bebidas; solamente quiero destacar las diferencias entre un producto y otro.
Cada quien bebe y disfruta a su manera pero con responsabilidad y nombres propios es aún mejor!!!

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/aADbDuSR_SY/vino-de-que.html

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Compañeros de viaje, hoy seguiremos nuestro recorrido por el Mundo Vino en "Andalucía" 
 
No pretendo nombrar todos sus vinos ya que no alcanzaría el tiempo, pero si haremos un recuento de algunas de sus maravillas (Y rarezas).
 Vamos...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/l_WoIwtOW7Q/recorriendo-el-mundo-vino-andalucia.html

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Mire que lindo mi país paisano
 
Si usted lo viera como yo lo vi.
Un cielo limpio repartiendo estrellas
La madre tierra cunando el maíz
Mire que lindo mi país paisano
Si usted lo viera como yo lo vi.
Mire que lindo es su país paisano
 
Los cuatro rumbos que le conocí
Si usted lo quiere como yo lo quiero
Cuando lo conozca me dirá que si.

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/Es777fkoeG8/mire-que-es-lindo-mi-pais-pisano.html

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(Por favor ingresen en cada uno de los links ya que de esta manera disfrutaran en plenitud este articulo)
 
La primer región que visitaremos en esta recorrida sera: "Alsacía"  
Grandioso lugar de donde provienen los Vinos Blancos Franceses mas deliciosos como por ejemplo: Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/UvDTAUyioKw/recorriendo-el-mundo-vino-alsacia.html

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Estimados para este 2013 que inicia, tengo la idea de recorrer el mundo; de la mano del vino... 
Me acompañan en este gran viaje?
Cada lugar visitado, se presentara de manera simple y agradable, muy fácil de entender, pero con muchísima información. 
Lo vamos a recorrer por orden alfabético, así tenemos un recuerdo fresco, de los lugares conocidos y hacia donde tenemos que volar. Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/r2UmUvnO6bc/recorriendo-el-mundo-vino.html

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Amigos en este cierre de año, podría hacer una lista de mis vinos favoritos; o los que me decepcionaron; pero viendo la sombra que deja una copa se me ocurrió simplemente repasar este gran año.
Pleno de buenas noticias y felicidad y como siempre matizado con amarguras y frustraciones.
Siempre reinara el equilibrio. Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/AwdSivhP9oo/se-acaba-el-2012-y-sigue-el-vino.html

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Amigos pasamos el fin del mundo? 
La verdad no alcance a darme cuenta del tiempo, agradablemente entretenido entre Equilibristas...
Ya lo había dicho Joaquin, " Que el fin del mundo te pille bailando"...
Nuestro cierre de ciclo, ya que de eso se trato, este final; llego de la mejor manera, entre amigos y junto a grandiosos vinos.
No fueron ni Mayas ni Extremistas sino Equilibristas quienes nos acompañaron esa noche.
El espectáculo tuvo 3 (Tres) actores principales a saber:
 
  • "El Joven Equilibrista" Joven de corazón y pleno de vigor varietal. Pura fruta y terruño Vista Flores en cada gota. Alegre vivaz, algo arriesgado como joven impetuoso, llenando la boca de vida y felicidad.

 

 
  • "El Sensacional Equilibrista" todo lo que se agregue a su nombre puede ser usado en tu contra. Impecable, Sensacional, Completo. Asume grandes riesgos pero los resuelve con soltura y elegancia, equilibrando su ímpetu Malbec con la sabiduría Merlot.

 

 
  • "El Gran Equilibrista" Grandioso, mágico, elegante, complejo y simple (solo descorchar y a disfrutar). Equilibrista de sueños, mezclando suelos y sus frutos regalando imágenes vividas de los suelos que le dan forma a cada gota. Sabiduría, Elegancia, Robustez y Paciencia definen este blend que deben probar para conocer y reconocer. Un Malbec carnoso acompañado de un Cabernet Franc mineral de Gualtallary y la paciencia de un elegante Merlot de Vista Flores.

"Juan Ubaldini el Equilibrista" Enólogo creador de tanta magia nos regala este inolvidable show de Equilibristas.

Les dejo para terminar este articulo, mas imágenes para deleitarse:

 

 

Espero tengan el privilegio de conocer y disfrutar estas maravillas vínicas.
No se si vendrá el fin del mundo, pero si se como lo pienso esperar...
 

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/nNkHEv3p9eo/equilibrio-en-el-fin-del-mundo.html

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Yo estoy enamorado de vos,

desde hace mucho tiempo.
Me gusta tu cuerpo esbelto.
Pero mas me gusta lo de adentro
(Fragmento de "Canción de Amor" 2 Minutos)
Algunos tipos de botellas de vino.

Como bien dice la letra antes citada lo importante es lo de adentro, pero cuanto influye en nuestra elección el envase? Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/3h-W6b1LT24/historia-del-vino-partes-visibles.html

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Amigos les voy a ir contando de a poco la historia del vino, pero de una manera especial.
Para comenzar les dejare imágenes y datos de maquinas e implementos utilizados antaño, pero recordados y hasta añorados por todos.
Sepan que aún hoy muchas de estas piezas no solo las ven en grandes museos del vino, ademas hoy en día muchos las utilizan de manera practica. Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/TlfqFXl2KvY/historia-del-vino-partes-visibles-parte.html

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Uno comúnmente creería que con el pasar de los años un vino siempre mejora. Pero es del todo cierto eso?
Afortunadamente, todos los vinos tienen un punto óptimo; el
periodo de tiempo cuando son mejores. La duración de este punto óptimo varía,
pero, la mayoría de los productores hoy en día envasan sus vinos de manera que
se aseguran que están bien cuando usted los compra y continúan en su punto
óptimo durante un año o dos, en el caso de los vinos blancos, o hasta cuatro y
muchos mas, en el caso de los vinos tintos.

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/l-wBtDkf75w/el-vino-con-el-tiempo.html

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Amigos la #RecorridaVinosdeCasas por Mendoza supero realmente con creces todos mis sueños sobre esa magnifica ciudad y su gente. Conocer las bodegas de ese oasis maravilloso y degustar desde su lugar de nacimiento nuestros grandiosos vinos fue y sera algo inolvidable...

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/0ktyP-55BtE/los-ultimos-dias-en-la-hermosa-mendoza.html

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Amigos como hacer para describir lo ocurrido al dejar atrás Achaval Ferrer y encaminarme a 
Chacras de Coria en un articulo??
Para alguien que visita por vez primera Mendoza y conoce Chacras es algo inolvidable. Eso lo puedo asegurar y firmo donde sea...
No solo me toco la bendición de conocer ese hermoso lugar sino que ademas tuve el privilegio de alojarme y cenar en un oasis de Arte, Diseño, Estilo, Calidez y Pasión 2x4
Ese lugar tiene Historia y Nombre Propio y es: 
Las Puertas del Cielo
Es un sueño con millones de detalles, para apreciar (con más razón si Cronopios son) y atesorar en alma y corazón. Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/282xYKYRRqE/que-noche.html

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Señoras y señores, les cuento que me es imposible; describir en una sola parte, las actividades realizadas en nuestro, quinto día de la #RecorridaVinosdeCasas, por tal motivo estarán divididas en 3 porciones.
En esta primer parte ademas aprovecho para contarles una gran noticia:
Desde el mes de Noviembre seré oficialmente el representante de Malbec de Angeles en Bariloche y alrededores.

 

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Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/KDqEKY_bVWw/acciones-del-5-dia-en-mendoza-parte-1.html

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Si  la historia de un amor con un nombre especial y con dos apellidos. El nombre es INITIUM y sus apellidos MOOR BARRIO.
Cristian Moor y Teresita Barrio son dos jóvenes muy apasionados, que lograron convertir, sueños en realidades. Estas realidades tienen forma de una empresa familiar, donde las premisas, tales como el esfuerzo constante, la pasión y el intenso amor; se reflejan en su primer creación vínica llamada INITIUM (en Latin Inicio)
Este grandioso Malbec la cosecho muchísimos galardones y pergaminos mas que muy merecidos.
A continuación les dejo una gran cantidad de imágenes de la bodega, los procesos y protagonistas:
 

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/oMm2bLsFvtI/es-la-historia-de-un-amor.html

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Paso a comentarles amigos míos, las actividades, que realizamos en nuestro 4 día en Mendoza; a saber:
Salimos desde el hotel, hacia el encuentro de muchos amigos/compañeros de viaje. Mas de treinta (30) y esa locura, solo marca como se viene el día que les contaré.
El primer lugar que visitamos ese Viernes MARAVILLOSO fue Bodega del Tupun donde nos esperaban Manuel Pelegrina y Rafael Ruiz. Quienes nos llevaron a recorrer la bodega de punta a punta y nos fueron contando métodos, formas y trabajos que allí realizan desde hace años para conseguir unos excelente vinos, fieles reflejos del terruño.
Dentro de las paredes se encuentran en proceso y reposo, algunas de las grandiosas creaciones de Matias Michelini sus Passionate Wines!!! Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/kAFtfKbOlA8/como-llegar-al-paraiso-sin-morir-en-el.html

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Por si no alcanzaba lo visto oído y degustado hasta el mediodía, llegamos por la tarde temprano a Bodega Casarena 
Antes de entrar en detalles les dejo la foto de la despedida de la bodega.
Junto a Bernardo Bossi y Lucas Vazquez.
Como bien se dice una imagen vale mas que mil palabras...
Mas que mil palabras!!! 

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/QtJ1RHsnl0c/visita-bodega-casarena-3-parte-del-3-dia.html

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Señoras y señores, luego de recorrer y disfrutar en Bodegas Krontiras, toco partir y sumarnos con mas amigos. Rosana Ponti llego de buscar a Daniela Grassi y Lucas Vazquez que lamentablemente por demoras ajenas a ellos se perdieron la primer parte de este gran día.
No se preocupen que a los 5 minutos ya nos pusimos al día y arrancamos con todo!!!

 

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/5UOxJ35a9zE/locura-continuada-segunda-parte-del-3.html

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"Se presento la Primer Planta Certificada de Malbec Clonal Argentino, Injertada sobre Pie Americano"
 
Compañeros de aventuras vínicas, hoy les escribo muy, muy contento; para comunicarles una grandiosa noticia: Se presento, la primer planta certificada de Malbec Clonal Argentino, injertada sobre Pie Americano!!!

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/FjKPmM7Qlg4/orgullo-argentino.html

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Bueno queridos, llego el día de empezar a contarles, como es que #RecorridaVinosdeCasas toma temperatura y emoción.
Por la mañana y muy temprano, después del desayuno salimos a rockear.
Las actividades programadas para ese Jueves sobrepasaron todas, si todas mis expectativas y eso que recién arrancaba la #RecorridaVinosdeCasas.
La primer bodega que visitamos luego de unirnos a un muy, muy agradable grupo fue: Bodegas Krontiras 

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/ckpIyXaBOJw/inicio-de-la-locura-3-dia-en-mendoza.html

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Amigos, sepan que mientras estaba, preparando la entrada con las actividades de mi tercer día en Mendoza salio a la luz, el listado de los vinos elegidos por Tim Atkin  quien todos los años realiza una exhaustiva degustación y posterior reporte sobre los Vinos Argentinos.

Tim Atkin degusto mas de 500 Vinos Argentinos y para su ultimo reporte se centro en los que obtuvieron un  
puntaje mayor a los 90.

Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/Ap1DAaw3Jns/los-vinos-de-tim-atkin.html

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Amigos paso a detallarles como transcurrió mi segundo día en Mendoza.
 Luego de descansar en el Hostal Confluencia llego el momento de partir hacia Lujan de Cuyo donde tienen sus oficinas y deposito la Bodega Gimenez Riili  para preparar todo para la visita a la Bodega misma en el Valle de Uco.
Me recibió Federico Gimenez Riili y luego de encontrarnos con Martina Salas Sabéz y juntos salimos hacia el paraíso...
Gimenez Riili

 

Preparando para plantar con Bellezas de fondo

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/MIaQlkDOFjk/segundo-dia-recorridavinosdecasas.html

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Es ella, la cruel puerta, la que se abrió para cerrar la ilusión ...

Sii amigos llego el momento, de compartir con ustedes, detalles comentarios e imágenes de este tremendo viaje llamado: #RecorridaVinosdeCasas por la Soñada Mendoza!!!
Aunque la primer foto, es la ultima del camino recorrido, sepan que esto nunca termina sino que recién empieza...
Paso a detallar mis 8 días locos en Mendoza:
Martes 11 de Septiembre 2012 15:05 Llegada.
De arranque Mendoza me cambio la ficha (al menos la del termostato) solo una hora y treinta minutos y mas de 23°c de diferencia, casi me derrito...

Agua fue lo primero que busque (luego vendrían las copas)
Ya instalado en pleno centro, salí a perderme entre la gente. Conocer sus fibras, como siempre, como nunca.


La tarde le hizo lugar a la noche y se regó de Amigos y Vasos cuando llegue a las puertas de Cerveza Jerome y arranco la #JuntadaTwittera y la #CofradiaInfinita 
Y así pasamos muchas horas, compartiendo experiencias y animadores relatos. Dándole la espalda al bodrio que fue el partido de la Selección Argentina de Fubol...
En la próxima entrada, comienza la recorrida por viñedos y bodegas con mil fotos y anécdotas que compartiré con ustedes, mis grandes amigos, sera hasta mañana...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/n4QRaKQiTHo/recorridavinosdecasas.html

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Hablar de Vinos, nombrando a Robert Parker Jr. y Stephen Tanzer hace pensar en reconocimiento y éxito para el nombre del vino que este completando la oración. Ahora bien cuando uno de esos vinos galardonados por estas dos eminencias llega a nuestras manos ya nos genera una tremenda expectativa.

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/HBJI7HD2uqk/pasion-vinica-que-desborda.html

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Hola amigos/as lectores/as sepan que no morí aun que en eso estoy pero por una mudanza.
Cambios de casa y lugares me retienen de escribir tan seguido, pero volveremos al ritmo adecuado en breve...
Mientras y como para no dejarlos esperando mucho les dejo una linda información sobre los vinos Patagonicos que Patricio Tapia esta probando para su gran guía Descorchados.

  Sigue leyendo...

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/OnES-UI5A7E/entre-tanto.html

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Panorámica desde el Cerro Catedral

Panorámica del Cerro Catedral

Las anteriores imágenes, siempre muy vistas por miles de turistas, año tras año y son mas que conocidas.

Bariloche y su centro de esquí son uno y hasta demasiado unidos, tanto que uno sufre como propios los dolores de el otro?
Para datos e información les dejo enlaces como Cerro Catedral (Argentina) Por Wikipedia "Catedral alta patagonia" para todos los datos en vivo y en directo desde la montaña.
Pero se preguntaran  que tiene que ver esta hermosa montaña (que particularmente disfruto mas en verano que invierno), con un blog que cuenta sobre vinos y el mundo que rodea las delicias de Baco?!

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/C1mmmqSJg6c/vino-la-montana.html

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Hablar de Matias Michelini es hablar de mantener y defender sueños.
Sin ideales, creencias, ni esfuerzo por compartir, no seria una vida ni remotamente agradable, para este amante apasionado de la creación.
Por ello cada gota de sus vinos nos cuentan tanto y tan bien sobre su persona y forma de ver y sentir.
Gualtallary en botella, frutas, colores y aire fresco de la cordillera, todas esas cosas se encuentran en cada uno de sus inventos vínicos.

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/XtMEqWN3fqM/suenos-e-ideales.html

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Señores mientras les preparo muchísima información sobre las bodegas que tengo el privilegio de representar les voy regalando algunos datos sobre CHAKANA WINES:

Así se preparan paso a paso los toneles utilizados en esta Grandiosa Bodega:

Los vinos seleccionados para nuestras líneas Reserve y Estate Selection son conservados durante 12 meses en barricas de roble francés. Las barricas se utilizan por un periodo máximo de 4 años. Los primeros dos años, en los que la madera cede la mayor parte de sus taninos y sustancias aromáticas, se utilizan principalmente para el Estate Selection, y el resto, para la línea Reserve. Entre las barricas que utilizamos, la tonelería Demptos de Burdeos tiene un rol destacado. Nos gustan la dulzura que aportan sus barricas a los vinos y la excelente calidad de la madera a lo largo de todo el periodo de uso. En este video registramos la visita a esta tonelería para
seleccionar la madera y las barricas para nuestros vinos.

Link: http://feedproxy.google.com/~r/VinosDeCasas/~3/S5BMcFd9W8k/las-barricas-de-chakana-wines.html

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